Ostatnia wizyta: Teraz jest 28 mar 2024, o 20:07


Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Wino z żyta
PostNapisane: 8 lut 2013, o 21:11 
Moderator
Moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 13 lis 2009, o 19:39
Posty: 449
Lokalizacja: Śródmieście-Wschód
Na którymś z warsztatów w 2012 pan Aleksander Czyżycki prezentował swoje wino żytnie, którego nie próbowałem ale wzbudziło moją ciekawość. Po rozmowach z Krzysztofem narodził się pomysł na lekkie i eleganckie wino żytnie, które wykonałem i jestem z niego zadowolony. Dzielę się więc przepisem i postępowaniem, zachęcam do spróbowania, modyfikacji i dyskusji.

PRZEPIS

Przepis znajduje się też na blogu i jest wzbogacony o zdjęcia. Wino będzie można zdegustować na najbliższym zlocie.

_________________
Blog Wino domowe 2.0, czyli nowoczesna i profesjonalna produkcja alkoholu w domu

Ludzie sukcesu bardziej dbają o "przyjemne wyniki", podczas gdy nieudacznicy o "przyjemne metody". B. Tracy

Pozdrawiam
Filip


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Wino z żyta
PostNapisane: 9 lut 2013, o 23:05 
Nałogowy bywalec
Nałogowy bywalec

Dołączył(a): 17 lis 2009, o 18:10
Posty: 521
Miałem okazję spróbować.Bardzo dodre,choć w mojej subiektywnej ocenie może trochę zbyt kwaśne.Filip zdetronizował Zwirka (kiedyś pojawił się na kilku początkowych zlotach).
Zwirek zawsze przynosił jakieś wina z żyta.

_________________
Pozdrawiam
Wojtek

Wino jest nieustającym dowodem,
że Bóg kocha nas i lubi widzieć nas szczęśliwymi
Benjamin Franklin


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Wino z żyta
PostNapisane: 10 lut 2013, o 21:33 
Moderator
Moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 paź 2009, o 15:37
Posty: 1078
Lokalizacja: Łódź-Rzgów
Filipa wina żytniego nie dane mi było kosztować, ale te Żwirka były znośne, z żytem eksperymentował również Generał, ale otrzymał jedynie płynny gaz bojowy :lol: :D


Góra
Offline Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zalogowanych użytkowników i 1 gość


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Theme created StylerBB.net & kodeki
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
[ Time : 0.031s | 16 Queries | GZIP : Off ]