| Łódzki Klub Winiarzy http://klubwiniarzy.pl/forum/ |
|
| dereniówka http://klubwiniarzy.pl/forum/viewtopic.php?f=41&t=113 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | oskarxyz [ 6 lut 2010, o 13:30 ] |
| Tytuł: | dereniówka |
DERENIÓWKA -1 kg owoców ( przemrożone) -3-4 łyżki suszonych czarnych jagód -0,8 kg cukru -1 l. spirytus 70% Umyte owoce zalac w słoju spirytusem. Słój zamknąc i postawic w cieple na miesiąc, co 2-3 dni wstrząsając. Zlac spirytus i postawic w chłodnym ciemnym pomieszczeniu a owoce w słoju zasypac cukrem. Znów postawic w ciepłym miejscu, co kilka dni wstrząsając, aż cały cukier się rozpuści (ok. miesiąca). Zlac syrop i zmieszac z uzyskanym wcześniej nalewem. Zostawic na tydzień do sklarowania. Ściągnąc wężykiem sklarowany płyn a osad przefiltrowac i dodac do nalewki. Rozlac do butelek i postawic na rok w piwnicy Atak wygląd po klarowaniu |
|
| Strona 1 z 1 | Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|