Ostatnia wizyta: Teraz jest 28 mar 2024, o 20:48


Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 9 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: a wiórki marchewkowe na zacier?
PostNapisane: 3 mar 2011, o 13:51 
Coś już napisał
Coś już napisał

Dołączył(a): 15 mar 2010, o 10:55
Posty: 54
po wyciskaniu soku z marchwii zostają mi wióry, skoro robi się z nich ciasto marchewkowe, to może można by je dodać do zacieru/nastawu ?


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: a wiórki marchewkowe na zacier?
PostNapisane: 6 mar 2011, o 13:49 
Nałogowy bywalec
Nałogowy bywalec
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 25 paź 2009, o 16:59
Posty: 894
mercedes napisał(a):
po wyciskaniu soku z marchwii zostają mi wióry, skoro robi się z nich ciasto marchewkowe, to może można by je dodać do zacieru/nastawu ?


Ale zabiłaś klina Mercedes ;) Nikt się nie kwapi do zabrania głosu,wobec tego ja odpowiem ;)
Oczywiście że można dodać wióry marchewkowe do zacieru/nastawu,ale co z tego wyniknie-dalibóg, nie wiem :twisted:
pozdrawiam


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: a wiórki marchewkowe na zacier?
PostNapisane: 7 mar 2011, o 11:11 
Coś już napisał
Coś już napisał

Dołączył(a): 15 mar 2010, o 10:55
Posty: 54
heh, no chyba przesadziłam z tą marchewką :?

nie czekając na odpowiedź, chciałam poinformować, iż dodałam te wiórki do beczki (gdzieś tam poszperałam i dowiedziałam się, że można...). co się stanie zobaczymy później, na razie fermentacja przebiega dobrze, z tym, że marchewka to nie jedyny dodatek do cukrówki.
Drożdże wyjedzą pozostały cukier, może znają sobie jeszcze jakies inne mikroelementy jako pożywkę, ale czy to wpłynie potem jakoś na destylat???... w sensie aromat???... to chyba nie, bo taka ilość jest za mała (wiórków było ok. 1,5 kg na 60l beczkę). A przy dzisiejszych cenach cukru, każdy gram jest na wagę zlota ;)


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: a wiórki marchewkowe na zacier?
PostNapisane: 8 mar 2011, o 12:43 
Nałogowy bywalec
Nałogowy bywalec
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 25 paź 2009, o 16:59
Posty: 894
Tak poważniej ;) to pewnie nie przesadziłaś.Cóż to jest 1,5 kg wobec 60l beczki :D
Co do destylacji to jak na kolumnie to pewnie nikt nie zidentyfikuje marchewki.W Hiszpanii zresztą ,,biega" ona za owoc ;)
Zresztą, pomnę onegdaj, Galadhen częstował nas winem marchewkowym i chyba nikt się nie krzywił a wręcz przeciwnie :)
pozdrawiam


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: a wiórki marchewkowe na zacier?
PostNapisane: 8 mar 2011, o 16:04 
Moderator
Moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 paź 2009, o 15:37
Posty: 1078
Lokalizacja: Łódź-Rzgów
W Uni Europejskiej marchewka jest uznawana za owoc :D
A całkiem dobre wino marchewkowe zrobił Adam - Shaman.

Moje zdanie co do marchewki jest raczej tradycyjne, nadaje się na sałatkę, do win mamy wiele ciekawych owoców.

Dodatek do cukrówki pewnikiem nie zaszkodzi ale i nie pomoże ;)


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: a wiórki marchewkowe na zacier?
PostNapisane: 8 mar 2011, o 20:07 
Coś już napisał
Coś już napisał

Dołączył(a): 15 mar 2010, o 10:55
Posty: 54
buu nawet pół witaminki nie zjedzą?!


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: a wiórki marchewkowe na zacier?
PostNapisane: 10 mar 2011, o 12:56 
Nałogowy bywalec
Nałogowy bywalec
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 25 paź 2009, o 16:59
Posty: 894
Zjedzą ,zjedzą ;) - marchewka jest zdrowa.Drożdże wzmocnią się witaminkami marchewkowymi, zjedzą pozostały w niej cukier, i dociągną do 20% a może i więcej :D
pozdrawiam


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: a wiórki marchewkowe na zacier?
PostNapisane: 10 mar 2011, o 17:07 
Coś już napisał
Coś już napisał

Dołączył(a): 15 mar 2010, o 10:55
Posty: 54
nooo a może do 40% i nie będe musiała destylować 8-)

...aż tak naiwna nie jestem, że marchewka zdziała mi takie cuda, żei drożdże w jej środowisku będą żyły w stężeniu wyższym niż 17% ;)


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: a wiórki marchewkowe na zacier?
PostNapisane: 10 mar 2011, o 18:19 
Nałogowy bywalec
Nałogowy bywalec
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 25 paź 2009, o 16:59
Posty: 894
No tak :( cuda możliwe dzięki marchewce też mają swoje granice ;)
pozdrawiam


Góra
Offline Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 9 ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zalogowanych użytkowników i 1 gość


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Theme created StylerBB.net & kodeki
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
[ Time : 0.017s | 14 Queries | GZIP : Off ]