Łódzki Klub Winiarzy http://klubwiniarzy.pl/forum/ |
|
XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich http://klubwiniarzy.pl/forum/viewtopic.php?f=50&t=435 |
Strona 5 z 6 |
Autor: | Geronimo [ 14 mar 2013, o 15:24 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Drogi Pietruchu Lista co kto zje, została już podana. Na szczęście, knajpa powinna być przygotowana na inne potrawy też Zadzwoniłem ,Nagrałem się Czy zostałem wysłuchany??? pozdrawiam |
Autor: | zaksiu [ 15 mar 2013, o 10:08 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Niestety nie uda się nam dojechać na spotkanie. Następnym razem lepiej się postaram. Życzę miłego biesiadowania. |
Autor: | Geronimo [ 15 mar 2013, o 16:18 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Szkoda Zaksiu Miejmy nadzieję że do następnego razu ) pozdrawiam |
Autor: | voy [ 15 mar 2013, o 23:22 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Spotkanie fantastyczne,jak zwykle...Dzięki... Dzięki wszystkim za udział.Osobiście jestem pod wrażeniem dobrej prassy dla pacharana(tarninówki hiszpańskiej) |
Autor: | Maciek Krawczyk [ 16 mar 2013, o 01:50 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Potwierdzam, że jest czego żałować. Zlot wprawdzie zapowiadał się na kameralne posiedzenie, lecz sukcesywnie dołączali kolejni biesiadnicy. Co do win przyniesionych na ten zlot to w moim odczuciu najlepiej zaprezentowały się: wino generała aronia/ jabłko, wino Darka wiśnia tłoczona na zimno zwana dziewiczą, oraz wino Krzysztofa, które odsłaniało swoje walory z każdym łykiem. Na uznanie zasługuje oczywiście również wino Voya oraz wino Filipa: kwiat cz. bzu/truskawka/banany. Dobrze zapamiętałem jeszcze wino wieloowocowe Darka no i bezkonkurencyjny miód Damiana, który zresztą jeszcze nie zaprezentował, jak dla mnie, niedobrego miodu. Poza jedną ciekawostką reszta win prezentowała się przyzwoicie z większymi lub mniejszymi niedociągnięciami, lecz nie deklasującymi w żaden sposób tych trunków. Po raz kolejny powtórzę, że nasze środowisko łódzkie prezentuje wysoki poziom winotwórstwa, a nasze oceny są często nazbyt krytyczne. Nie raz bowiem zdarza nam się pić wina komercyjne, które poza tym, że są znośne to nie prezentują sobą nic ciekawego. Co innego nasze domowe produkcje, gdzie wszelkie uwagi zasłyszane bądź wypowiedziane traktuję jako swoistą wykładnię do ewentualnych modyfikacji a nie jako wyrok ostateczny. Wiadomo przecież, że gusta są różne, lecz bardzo rzadko przytrafiają się wina chociażby niedobre. Pozostaje czekać na kolejny zlot, który z tego co słyszałem ma się odbyć w moich okolicach . Dla tych którzy nie byli pocieszeniem będzie tekst z "Dziwnych przygód Koziołka Matołka"-"A co przeżył i co widział: film ten wszystko Wam opowie". Filmu może nie było, ale zdjęcia a i owszem. Zapomniałem pochwalić jeszcze nalewek Voya, czego wymaga chociażby kurtuazja:) Nalewki bardzo interesujące, a hiszpańska nalewka prezentowała się odrobinę lepiej niż podczas ostatnich warsztatów w Biowinie, co jest ciekawe, gdyż jej skład ponoć nie zmienił się wcale. Jako entuzjasta anyżu doceniam każdą inicjatywę Voya, który jest chyba najpłodniejszym producentem trunków z tą nutą smakowo-zapachową. |
Autor: | Geronimo [ 16 mar 2013, o 18:45 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Podam listę trunków,Ku pamięci Generał- wino półwytrawne aronia + jabłko Geronimo-aroniowe wytrawne,wieloowocowe,wiśniowe zimnotłoczone. Krzysztof-aroniowe 2011 Maciek- dzika róża Filip-truskawka+ kwiat z czarnego bzu,śliwka+czeremcha Robert- aroniowo -jabłkowe,jagoda+aronia+wiśnia -truskawka+agrest+śliwka -wiśnia +winogrona Damian-miód litewski -oryginalna Łącka Śliwowica Voy- figowe słodkie, -ratafia -pacharan -nalewka tarninowo-anyżowa Marek -hibiscusowo-rodzynkowe -likier z czarnej porzeczki 2019 Kazik- nalewka z pigwowca jak coś mi umknęło - przypomnijcie pozdrawiam D.G. |
Autor: | general aidid [ 16 mar 2013, o 19:48 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Dziękuję za super atmosferę i dobre trunki. Żałuję, że nie zdołałem donieść wina aroniowego Darka do domu, gdyż w jakiś tajemniczy sposob butelka mi się rozbiła na schodach |
Autor: | Geronimo [ 16 mar 2013, o 20:12 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Hi hi -Generał- dzięki Bogu Moja reputacja ocalała |
Autor: | voy [ 16 mar 2013, o 20:49 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Darek, na liście darczyńców pominąłeś Kazika i jego pigwowcówkę. Pacharan nie musi być z dużej litery. |
Autor: | Geronimo [ 16 mar 2013, o 22:59 ] |
Tytuł: | Re: XXXII Zlot Winiarzy Łódzkich |
Wojtek - racja -dzięki. Ja również chciałbym podziękować wszystkim uczestnikom za przemiłe towarzystwo świetnie komponujące się z jakością przyniesionych trumków. Bardzo podobało mi się wino figowe Voya,aroniowe Krzysztofa,aroniowo- jabłkowe Generała. Ciekawą metamorfozę smaku przeszedł miód litewski Damiana który po pół roku i przemrożeniu zdecydowanie poprawił smak. Wszystkie trunki były bardzo zacne.Winotwórstwo jest cały czas bardzo dynamiczne i zmiana technologii,drożdży, odmiany użytych owoców, skutkuje zaskakującymi nas efektami. pozdrawiam D.G. ps. smakował mi również barszczyk z kołdunami, a i pierś kurczaka była niezła |
Strona 5 z 6 | Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |