Ostatnia wizyta: Teraz jest 29 mar 2024, o 17:40


Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 6 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Alkohole świata- Andre Domine
PostNapisane: 29 gru 2009, o 01:02 
Administrator
Administrator

Dołączył(a): 26 paź 2009, o 15:37
Posty: 513
Nabyłem drogą kupna potężną ( 816 stron) książkę jak w tytule postu wydaną przez Wydawnictwo Olesiejuk. Napisana jest przez kilku autorów i nosi podtytuł "Uniwersalny podręcznik barmana". Tylko w części odzwierciedla to treść, ponieważ oprócz opisów surowców i utensyliów barmańskich ( nie wyłączając przepisów na drinki) zawiera głównie historię i szczegółowy opis technologii produkcji alkoholi mocnych. Książka napisana jest bardzo kompetentnie i zawiera dużą ilość konkretnych informacji bez często spotykanego w tego rodzaju publikacjach wodolejstwa. Szczególnie interesująca będzie dla domowych destylatorów chociażby z uwagi na rozbudowany rozdział omawiający destylaty owocowe ( z wielu surowców !).
Publikacja jest bogato ilustrowana bardzo ciekawymi zdjęciami - wiele z nich pokazuje stare miedziane alembiki !
Język tłumaczenia jest poprawny (dobra polszczyzna), czego niestety nie da się powiedzieć o terminologii ściśle fachowej ( str.120: "kondensator" w alembiku i "aerometr").
Dla mnie jest to książka b. ciekawa, kupić ją można m. in. w www.amazonka.pl


Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Alkohole świata- Andre Domine
PostNapisane: 5 lut 2010, o 12:03 
Coś już napisał
Coś już napisał

Dołączył(a): 5 lut 2010, o 11:36
Posty: 62
Lokalizacja: Łódź
Marek napisał(a):
Nabyłem drogą kupna potężną ( 816 stron) książkę ...

Czy zamierzasz przepuscic te ksiazke przez jakis skaner ? :D

pozdrawiam
pluton

_________________
Chętnie dowiem się czegoś nowego...


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Alkohole świata- Andre Domine
PostNapisane: 5 lut 2010, o 13:17 
Administrator
Administrator

Dołączył(a): 26 paź 2009, o 15:37
Posty: 513
Skanowanie nie wchodzi w rachubę ze względu na prawa autorskie i nakład pracy ;)


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Alkohole świata- Andre Domine
PostNapisane: 5 lut 2010, o 14:30 
Coś już napisał
Coś już napisał

Dołączył(a): 5 lut 2010, o 11:36
Posty: 62
Lokalizacja: Łódź
Marek napisał(a):
Skanowanie nie wchodzi w rachubę ze względu na prawa autorskie i nakład pracy ;)


No trudno.
Ale wlasnie wypatrzylem na Allegro, za 102 pln, i sprzedawca mieszka 4 ulice dalej ode mnie.
Jakies 7 minut piechotką.

Spróbuję się przejść, akurat ładne słoneczko :)

pozdrawiam
pluton

_________________
Chętnie dowiem się czegoś nowego...


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Alkohole świata- Andre Domine
PostNapisane: 9 lut 2010, o 15:47 
Coś już napisał
Coś już napisał

Dołączył(a): 5 lut 2010, o 11:36
Posty: 62
Lokalizacja: Łódź
Witam,

Pochwale sie: kupilem
1) Wielka ksiege nalewek Andrzej Sarwa (38 pln)
2) Alkohole swiata Andre Domine (102 pln)

pozdrawiam
pluton

_________________
Chętnie dowiem się czegoś nowego...


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Alkohole świata- Andre Domine
PostNapisane: 9 lut 2010, o 18:45 
Moderator
Moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 paź 2009, o 13:48
Posty: 148
Lokalizacja: Koluszki
Fajna jest też książka tego samego autora o winach . Przeglądałem ją w empiku , tylko cena trochę wysoka ale książka ma 928 stron. http://www.empik.com/wino-ksiazka,prod4410017,p


Góra
Offline Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 6 ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zalogowanych użytkowników i 1 gość


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Theme created StylerBB.net & kodeki
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
[ Time : 0.041s | 16 Queries | GZIP : Off ]