c.d. miesiąca Biedronki

1. Colle al Vento, szczep negroamaro, rzekomo jeden z najstarszych wloskich szczepów. Deklarują złożony smak .... hmmm... wg mnie w skład niestety wchodzą resztowe absmaki drożdżowe (słabe, ale są) i jakiś ślad mineralny, mniej agresywny od zauważalnego w opisanym wcześniej Morellino. Ocena 2,5/5. Cena 13zł... może być.

2. Lacrima di Morro d'Alba. Zapach róż, fiołków - faktycznie daje się wyczuć. Jagody wychodzą dopiero po ostrym zakręceniu pod przykryciem. W smaku też te róże... czy powinny być, czy nie, to sprawa dyskusyjna. Ich obecność na pewno czyni wino intrygującym. Ponadto łagodne taniny. Cena 17zł, oceniam śmiało na 3,5/5, z tendencją ku 3,7/5.

3. Casato d'Alojsa. Bukiet przed zamieszaniem niewyczuwalny (wino oddychało 15 minut). Nie ma się co doszukiwać absmaczkow innych owocow, jest to solidne gronowe z przepysznymi taninami. Myślę, że oceną adekwatną jest 4,8/5. Cena 18zł. Porównując do wcześniejszego Barollo za 30zł śmiało stwierdzam, że Casato ma o wiele lepszy współczynnik jakość (rozumiana szeroko)/cena. ..... Wypiłem całą analizowaną próbkę 50ml ...

4. Teraz najdroższe w dzisiejszej serii, bo aż 25zł - Conti Neri Ripasso... uuuu..... ciekawe.... Skład: Corvina veronese, molinara, rondinella, którymi zalewa się wytłoczyny amarone i recioto.
Mam wrażenie, że wino faktycznie posiada dwie płaszczyzny jedna jest jakaś tam gronowa, o solidnej strukturze z trudno określonym wątkiem smakowym, a druga mi bardzo przypomina moje gronowe we wczesnej fazie fermentacji, takie surowiutkie i młode. Ale kompozycja tych dwóch daje całkiem interesujący efekt. 4,5/5 to uczciwa ocena.

Teraz straszna wiadomość:
Po każdej ocenie "saute" powtórzyłem degustację zakąszając ser grana padano - i co? ser jest tak mocny, że wady colle al vento poszły w las; róże z Lacrimy pozostały i teraz dochodzę do wniosku, że więcej jak solidny kieliszek tego wina (380ml) wypić się nie da; walory casato poszły w las, więc wyrazistym serem zakąszać tego wina się nie powinno, zostajemy przy saute; przy ripasso dalej wyczuwalna dwupłaszczyznowość, może nieco słabiej.

LIDL, wino ze stałej oferty
Wino z serii win sprzedawanych pod marką Cimarosa. Wina tej marki pochodzą z różnych części świata. Przedstawiane przeze mnie wino pochodzi z Chile z Central Valley. szczep Cabernet Sauvignon. Wino jest młode (rocznik 2010) ale jest to klasyczny znany i lubiany Cabernet. Zupełnie dobre w smaku, nie przesadnie garbnikowe i niezbyt kwaśne. Aromaty czarnej porzeczki i jeżyn z nutką wanilii. Moc wina 13%.
Na pewno z przyjemnością napijemy się tego wina do obiadu lub wieczorkiem możemy popróbować w miłym towarzystwie. Zupełnie bez wstydu, możemy też przyjść z tą butelką do znajomych.
Wino aktualnie ma rewelacyjną cenę: 7,99 zł. Warto zakupić kilka butelek.


EDIT: wino już nie ma tak rewelacyjnej ceny. Teraz jest za 9,99 zł. Moim zdaniem nadal warto kupić to wino.

LIDL, wino ze stałej oferty

Wino czerwone wytrawne o mocy 13% "Baron del Cega". Niestety na butelce nie są wyszczególnione szczepy z jakich sporządzono to wino. Podejrzewam że głównym szczepem jest Tempranillo. Wino posiada apelację kontrolowaną pochodzenia Valdepenas, a klasa jakości to "reserva 2004".
Bardzo piękne i silne aromaty uwydatniają się w chwilę po wlaniu do kieliszka. Wyczuwalne są bogate aromaty dojrzałych owoców porzeczki, przydymionej śliwki oraz wanilii. Smak wina jest bardzo zrównoważony, w bardzo dobrym stylu wyczuwalna beczka. Garbniki niezbyt mocno dominujące (w stosunku do innych win), chociaż wino jest wytrawne posiada lekką słodką nutkę. Bardzo przyjemny posmaki owocowe (porzeczka z nutką wanilii, śliwka) z długą końcówką. Wino nie jest kwaśne (takie lubię) i ma niezbyt dużo ściągających garbników.
Nadaje się znakomicie do delektowania się solo jak i do potraw z mięs pieczonych i grillowanych
Cena butelki jak na Lidl w połowie stawki 14,99 zł. ale wino bez wątpienia warte jest tej ceny. Gdzie indziej trzeba by zapłacić minimum 30 - 40 zł. Butelka niestety opleciona jest złotą siateczką nie wzbudzającą mojego zachwytu.

LIDL, wino ze stałej oferty.

"Cepa Lebrel", wino czerwone ze znanego regionu winiarskiego Hiszpanii - Rioja. Cena około 13 zł.. Wina z tego regionu są znane i uznawane na całym świecie. Przedstawiane przeze mnie wino jest mieszanką dwóch szczepów tempranillo 70% oraz garnacha 30%, moc 13%. Wino było starannie winifikowane i nie dojrzewało w beczce dębowej, czyli tak jak się produkuje wina "joven" w tym regionie. Bardzo świeże i intensywne aromaty owocowe ("czarnych owoców"), aksamitne w smaku o dość długiej końcówce. Wino dość dobrze zbudowane. Bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Posiada świadectwo pochodzenia Rioja "Denominación De Origen Calificada"

LIDL, wino ze stałej oferty
Cabernet Sauvignon z Chile, wino z serii win sprzedawanych pod marką Cimarosa w Lidlu za około 10 zł. To niepozorne wino zdobyło w 2011 roku złoty medal Decanter World Wine Awards. Sąsiaduje na liście nagrodzonych win, z butelkami po 40 - 60 funtów. TUTAJ jest informacja na ten temat.
Wino opisałem kilka postów wyżej.

TUTAJ można obejrzeć inne nagrodzone wina z Lidl'a
Uwaga: Jak się okazało strona brytyjskiego Lidla nie wyświetla się. Jest tak skonstruowana że trzeba wpierw podać swoją lokalizację (w wyszukiwarce sklepów) aby przejść dalej. Wystarczy w miejsce kodu wpisać słowo London i zaakceptować. Ta akcja jest zapamiętywana w przeglądarce i można już bez problemu oglądać brytyjską stronę. Przy przyszłych odwiedzinach tej strony nie potrzeba już wpisywać lokalizacji.

Czerwone wino wytrawne Intis z regionu San Juan w Argentynie.
Szczep Malbec 100%, zawartość alkoholu 13%. Szczep Malbec jest wizytówką argentyńskiego winiarstwa na rynkach światowych.
Wytrawne, czerwone wino o głębokim czerwono-rubinowym kolorze i aksamitnym smaku, cieliste i świetnie zbalansowane. Pełne owocowych akcentów („czarne” owoce jak suszone śliwki, jeżyny, porzeczka), gorzka czekolada. Bardzo przyjemne korzenno-dymne aromaty. Dla mnie bardzo pozytywne zaskoczenie.
Regularna cena to ciut poniżej 30 zł. Obecnie do kupienia w Kauflandzie (w promocji obniżono cenę o 50%) za 14,99 zł.

Wino białe Moscatel de Setúbal 2005 z regionu D.O. Colheita.
Wino likierowe wzmacniane ze szczepu winogron Muscat.
Kolor bursztynowy, spędza minimum 3 lata w małych dębowych beczkach.
Kwasowość zrównoważona, cukier z początku wyraźny następnie malejący, alkohol o lekko dominujący (koniakowy), taniny szczątkowe.
Aromat intensywny przypomina nieco wino z DR, silnie wyczuwalna beczka dębowa.
Wyczuwalne aromaty: wanilia, czekolada, tytoń, karmel, nuty drewna.
Struktura - ciężkie i dojrzałe,bardzo duży potencjał dojrzewania, podobno może dojrzewać 25 lat.
Temperatura podania: 12-14°C, zbyt chłodne traci aromaty.
Ocena własna - bardzo interesujące wino, pełne słodyczy, ale zrównoważone, może nieco za bardzo wybija się nuta alkoholowa.
Cena w Biedronce 15,76zł. Warto spróbować to wino!

Cena atrakcyjna w porównaniu do tej http://wolewygodniej.pl/ld.php/system/w ... 62&sW=3169 . Kupiłem to wino i szczerze mówiąc jak za tą cenę jest niezłe, przypomina trochę DR. Chyba odłożę kilka butelek na parę lat i zobaczymy co wyjdzie z tego wina. Jedyne co troszkę przeszkadza to wybijający się alkohol.

LIDL, wino z oferty świątecznej

Wino musujące z regionu Asti w Piemoncie, posiada apelację DOCG. Pięknie musujące, o jasnej złoto żółtej barwie i kryształowej przejrzystości pomimo nagazowania. Dość intensywne aromaty owoców egzotycznych. Wyraźne aromaty i smaki muskatowe. Smak bardzo zrównoważony i przyjemny. Wino słodkie i niezbyt mocne (7,5%) co jest zaletą. Robi duże wrażenie swoim harmonijnym smakiem. Pozostawia długi i przyjemny posmak. Do produkcji użyto winogron Muscato (jak wymusza apelacja) a nie Chardonnay i Pinot Noir jak w klasycznym szampanie. Daje to ciekawa odmianę w stosunku do innych win szampańskich. Wino wytwarzane metodą naturalnej fermentacji.

Cena 17,99 zł. Bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Na nowy rok jak znalazł.

LIDL, wino z oferty świątecznej.

Barceliño zachwyci nas piękną czerwoną barwą z purpurowymi refleksami. Bardzo przyjemne aromaty wiśni, jeżyn, czarnej porzeczki i malin. Daje się wyczuć pikantne przyprawy. Wino ma znakomitą strukturę. W smaku wyczuwamy wanilię, suszone śliwki i wiśnie. Smak jest zrównoważony, wino średnio ciężkie. Pasuje do potraw pikantnych (zwłaszcza podsuszone wędliny) oraz pieczonych. Zawartość alkoholu 13,5%.
Cena 14,99 zł.