Ostatnia wizyta: Teraz jest 29 mar 2024, o 01:17


Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 2 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Ręczne mycie kieliszków do wina.
PostNapisane: 13 gru 2013, o 14:40 
Administrator
Administrator

Dołączył(a): 26 paź 2009, o 15:37
Posty: 513
Problem mycia kieliszków, szczególnie po winie czerwonym, wcale nie jest trywialny. Głównymi problemami są : różowe zabarwienie i zacieki po wysuszeniu. Nie wszystkie kieliszki są jednak odporne na zmywarki, dlatego trzeba to robić ręcznie. Po różnych próbach doszedłem do takiego sposobu:
- płukanie zimną wodą bezpośrednio po użyciu. Zwłoka i dopuszczenie do zasuszenia ścianek są proszeniem się o kłopoty :D
- mycie roztworem złożonym z wody, kostki do zmywarki i płynu do płukania naczyń ( sama kostka typu 3 w 1 nie wystarcza). Orientacyjne proporcje: szklanka wody, 1 kostka, chlust płynu ;) Na jeden kieliszek potrzeba ok. 1 ml tego roztworu. Do mycia używam szczotki do mycia naczyń - musi być przeznaczona tylko do kieliszków !
- płukanie w bieżącej wodzie - tu trzeba wyczuć jak intensywnie to robić, żeby nie było zacieków
- odstawienie na jakąś sensowną kratkę ociekową, żeby krawędzie nie stały w wodzie.


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Ręczne mycie kieliszków do wina.
PostNapisane: 24 sty 2015, o 13:41 
Coś już napisał
Coś już napisał

Dołączył(a): 28 lis 2009, o 11:04
Posty: 84
Lokalizacja: Piotrków Trybunalski
Jeśli chodzi o zacieki na szkle są dwie metody aby ich uniknąć:

1. kelnerska i barmańska - płukanie kieliszków w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń (niestety) i polerowanie - mają ładny blask, ale efektem ubocznym mogą być bańki jak się zagwizda,

2. prawidłowa - ostatnie płukanie w bardzo gorącej wodzie i natychmiastowe polerowanie ściereczką z bardzo dobrego lnu.

_________________
Pozdrawiam -
Czesław "Piotr"


"Wszystko, co naprawdę lubię, jest albo niemoralne, albo nielegalne, albo tuczące."
A. Woolicot


Góra
Offline Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 2 ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zalogowanych użytkowników i 3 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Theme created StylerBB.net & kodeki
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
[ Time : 0.023s | 14 Queries | GZIP : Off ]