| Łódzki Klub Winiarzy http://klubwiniarzy.pl/forum/ |
|
| Poziom wody w rurce http://klubwiniarzy.pl/forum/viewtopic.php?f=59&t=432 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | pesko [ 23 sty 2013, o 14:14 ] |
| Tytuł: | Poziom wody w rurce |
Witam wszystkich czytających, Takie wątpliwości mnie ostatnio nawiedziły. Czy równy poziom wody w rurce świadczy o tym, że korek / rurka ma nieszczelność? Rozmawiałem ze znajomym, który jest zdania, że tak. Według niego poziom nie powinien być nigdy równy ze względu na różnicę ciśnień pomiędzy wnętrzem balonu a zewnętrzem. Nawet jak wino już nie pracuje. Miał podobno kiedyś równy poziom wody, to obkleił rurkę plasteliną i poziom się zmienił. Korek silikonowy, rurka plastikowa. Jakie jest Wasze zdanie? |
|
| Autor: | Krzysztof [ 23 sty 2013, o 16:12 ] |
| Tytuł: | Re: Poziom wody w rurce |
Jest to bardzo prawdopodobne że korek jest nieszczelny jeżeli nie widzisz różnicy poziomów w rurce. Zwłaszcza kiedy wino jest młode. Jednak nie jest to 100% pewne, gdyż można sobie wyobrazić takie warunki że poziom wody w rurce się ustala. Mianowicie stała temperatura w pomieszczeniu i brak wydzielania CO2 z nastawu. |
|
| Autor: | Waldek [ 26 sty 2013, o 09:17 ] |
| Tytuł: | Re: Poziom wody w rurce |
Z moich obserwacji przyznam rację "znajomemu". Nawet wypracowane wino nie utrzyma równego poziomu w rurce. Wystarczy zmiana ciśnienia spowodowana wiatrem na zewnątrz i woda zaczyna się "bujać". Również minimalna zmiana temperatury zachwieje równowagą. Przyłóż dłoń do części balonu bez wina, a podgrzejesz je na tyle żeby zmienić pozom, a po kilku sekundach doprowadzisz do uwolnienia bąbla. To powinno (po czasie) zostawić różnicę na minus. |
|
| Strona 1 z 1 | Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|