Łódzki Klub Winiarzy
http://klubwiniarzy.pl/forum/

Wagowy udział pestek w wiśniach
http://klubwiniarzy.pl/forum/viewtopic.php?f=6&t=382
Strona 1 z 1

Autor:  Marek [ 25 lip 2012, o 13:47 ]
Tytuł:  Wagowy udział pestek w wiśniach

Sprawdziłem wagowy udział pestek w owocach wiśni na reprezentatywnej :D próbce :
1. cały owoc ( mały) 4,61 g , pestka 0,32 g czyli 6,94 %
2. cały owoc ( normalny) 5,61 g, pestka 0,50 g czyli 8,91 %
3. cały owoc ( normalny) 5,60 g , pestka 0,48 g czyli 8,57 %

Autor:  Geronimo [ 25 lip 2012, o 16:57 ]
Tytuł:  Re: Wagowy udział pestek w wiśniach

:D Eh Marek
Czy Twoje badania uwzględniały różne odmiany wiśni ? ;)
pozdrawiam
ps. Ale tak swoją drogą, to do tej pory byłem przekonany, że korzystniejszy stosunek pestki do miąszu jest w owocach większych.

Autor:  Marek [ 27 lip 2012, o 13:09 ]
Tytuł:  Re: Wagowy udział pestek w wiśniach

Ważyłem owoce łutówki - wydaje mi się, że w przypadku innych odmian będzie podobnie, ale rzecz wymaga dalszych pogłębionych badań :D

Autor:  Galadhen [ 2 sie 2012, o 14:50 ]
Tytuł:  Re: Wagowy udział pestek w wiśniach

trzeba to opublikować nowo w journal of...
A tak poważnie to chętnie dowiedziałbym się o innych owocach. Jakiego sposobu do drylowania?

Strona 1 z 1 Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/