Jako kompletny laik zabrałem się za robienie miodu pitnego. Oczywiście nie ustrzegłem się kilku błędów. Jednak efekt końcowy przeszedł najśmielsze oczekiwania.
Przy syceniu (bezpiecznie jako pierwszy miodek) oczywiście nie pomyślałem żeby uzupełnić odparowaną wodę . I w ten sposób z dwójniaka wyszedł niemalże półtorak. Drożdże (malaga) i pożywka kupowane w spożywczym w Białej. Jeszcze kwasek i do gąsiorka. Wystartowało to wszystko zdecydowanie acz łagodnie. Przez tydzień zaglądałem czy to piana czy pleśń . Wyszło na pianę . Oczywiście przy takim stężeniu cukru drożdże trzeba było dotleniać. Tak co dwa -trzy tygodnie. Początkowego nie znam bo nie mierzyłem(nie miałem czym), ale stanęło na 28Blg. Wyklarowane poczekało jeszcze i wreszcie po prawie czterech latach właśnie dziś zlałem do butelek . I pod lak. Mówią że gotowe będzie za kolejne cztery wiosny. Nie ma sprawy -zaczekam.

No, to gratulacje, pierwszy miód w życiu i to jeszcze półtorak, a najważniejsze że udany, czy podczas sycenia stosowałeś jakieś dodatki, czy jest to miód czysty tzw panieński?

Szczęście początkującego. .

Pewnie masz rację Ale ja oceniam że 80% tego sukcesu to zasługa przepisów w necie i forów winiarskich Godzinami śledziłem i wyciągałem wnioski z błędów innych. Do zrobienia tego miodku 3/4 czasu to lektura na różnych stronach. Tylko dzięki praktykom (fachowcom) dzielących się swą wiedzą było to możliwe.
A miodek jest dziewiczy To było tak na próbę. W tym roku nastawiam trójniak korzenny i jakiegoś owocowego. Myślę że już wiem jak , a jak nie to przecież pomożecie . Trójniaka bo ślinka leci, a ten ma leżakować(może na pępkowe ).