Łódzki Klub Winiarzy
http://klubwiniarzy.pl/forum/

Dwójniak
http://klubwiniarzy.pl/forum/viewtopic.php?f=72&t=136
Strona 1 z 1

Autor:  Waldek [ 1 kwi 2010, o 23:14 ]
Tytuł:  Dwójniak

Jako kompletny laik zabrałem się za robienie miodu pitnego. :o Oczywiście nie ustrzegłem się kilku błędów. Jednak efekt końcowy przeszedł najśmielsze oczekiwania.
Przy syceniu (bezpiecznie jako pierwszy miodek) oczywiście nie pomyślałem żeby uzupełnić odparowaną wodę :( . I w ten sposób z dwójniaka wyszedł niemalże półtorak. Drożdże (malaga) i pożywka kupowane w spożywczym :lol: w Białej. Jeszcze kwasek i do gąsiorka. Wystartowało to wszystko zdecydowanie acz łagodnie. Przez tydzień zaglądałem czy to piana czy pleśń :? . Wyszło na pianę :idea: . Oczywiście przy takim stężeniu cukru drożdże trzeba było dotleniać. Tak co dwa -trzy tygodnie. Początkowego nie znam bo nie mierzyłem(nie miałem czym), ale stanęło na 28Blg. Wyklarowane poczekało jeszcze :!: i wreszcie po prawie czterech latach właśnie dziś zlałem do butelek :D . I pod lak. Mówią że gotowe będzie :?: za kolejne cztery wiosny. Nie ma sprawy :cry: -zaczekam.

Autor:  Damian [ 2 kwi 2010, o 14:40 ]
Tytuł:  Re: Dwójniak

No, to gratulacje, pierwszy miód w życiu i to jeszcze półtorak, a najważniejsze że udany, czy podczas sycenia stosowałeś jakieś dodatki, czy jest to miód czysty tzw panieński?

Szczęście początkującego. :) .

Autor:  Waldek [ 2 kwi 2010, o 16:20 ]
Tytuł:  Re: Dwójniak

Damian napisał(a):
Szczęście początkującego. :) .

Pewnie masz rację :lol: Ale ja oceniam że 80% tego sukcesu to zasługa przepisów w necie i forów winiarskich :!: Godzinami śledziłem i wyciągałem wnioski z błędów innych. Do zrobienia tego miodku 3/4 czasu to lektura na różnych stronach. Tylko dzięki praktykom (fachowcom) dzielących się swą wiedzą było to możliwe.
A miodek jest dziewiczy ;) To było tak na próbę. W tym roku nastawiam trójniak korzenny i jakiegoś owocowego. Myślę że już wiem jak :idea:, a jak nie to przecież pomożecie :roll: . Trójniaka bo ślinka leci, a ten ma leżakować(może na pępkowe :?: ).

Strona 1 z 1 Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/