Jest to trójniak,napowietrzałem półtorej godziny,temperatura 20 stopni i ta sama była drożdży.Miód był od Polski Pszczelarz z aukcji z forum domowych winiarzy.

Zmusiłeś mnie Kolman do napisania posta pod postem,odbierając mi możliwość edycji.

Ale do rzeczy,to był mój ostatni post w formie nie chodzi czy coś w tym rodzaju.
Przeniosłem miód z kotłowni do kuchni gdzie w której jest cieplej i skończył się problem z brakiem fermentacji,oczywiście czas też zrobił swoje. A swoją drogą to miód faktycznie blokuje wydobywanie się dwutlenku,po wymieszaniu wychlapało mi prawie całą wodę z rurki,takiej serii jeszcze nie widziałem.

No teraz zostaje tylko nadzieja że drożdże rozwinęły się na tyle,że dorobią do końca.

Pozdrawiam i dzięki za podpowiedzi.Kolmanowi też

Jeśli nie czytałeś, to przeczytaj "Podstawy fermentacji miodów" oraz "Zatrzymanie lub spowolnienie fermentacji - jak je powstrzymać". To jest wiedza w pigułce niezbędna przed nastawieniem miodu.

Na naszym forum możliwość edycji wygasa po 30 minutach od napisania. Takie są ustawienia konfiguracyjne forum. Kolman zatem nic nie zablokował - po prostu czas na edycję wygasł.

A to zwracam honor,ale w takim razie można pisać posta pod postem jak dobrze rozumuję.
Co do czytania to czytałem zanim się zabrałem za miody wszystko co było do przeczytania na stronie łódzkiej i dlatego zalogowałem się na tym Forum,bo wiedza w temacie jest przekazana bardzo przejrzyście i zabrana w jednym miejscu.
A przy moim pierwszym miodku trochę spanikowałem,jak to było przy pierwszym winie.

Jeszcze raz dziękuję i napiszę jak wyjdzie miodzik.

Czyli wszystko idzie ok i bardzo dobrze.

Mam jeszcze pytanie,czy mieszać miód do końca fermentacji,czy przy mniejszym Blg już nie trzeba,a jak nie to od ilu Blg nie mieszać.

I jeszcze mam do was prośbę,czy moglibyście podać linki gdzie można zakupić dobre paski do mierzenia Ph,lub jakieś dobre i proste urządzenie.

Pozdrawiam

Mieszanie miodu ma na celu poprawienie warunków w jakich drożdże pracują. Potencjalnie zapobiega to zatrzymaniu się fermentacji. Kiedy już miód wystarczająco odfermentował (np. trójniak osiągnął blg około 10st. - 8 st.) to już nie musisz mieszać i spokojnie czekasz aż nastaw przestanie fermentować.

Paski możesz kupić w specjalistycznym sklepie z odczynnikami. Te dokładne sa niestety drogie.

Przepraszam za offtopic, ale...
Gdzie w Łodzi kupić odczynniki chemiczne?

Zależy jakie odczynniki chcesz kupić. Myślę, że Slinap na Limanowskiego może mieć coś, ewentualnie POCH powinien mieć przedstawicielstwo handlowe. Wszystko zależy od tego jakie ilości jakich odczynników potrzebujesz.

Rynkiem odczynników w Łodzi rządzi Chemia na Brukowej