Ostatnia wizyta: Teraz jest 28 mar 2024, o 23:56


Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Wydajność tłoczenia aronii.
PostNapisane: 9 wrz 2013, o 17:32 
Administrator
Administrator

Dołączył(a): 26 paź 2009, o 15:37
Posty: 513
Rozdrabniając aronię przy pomocy mojej , opisanej w innym miejscu forum, maszynki i tłocząc prasą śrubową uzyskałem wydajność 0,6 l/kg.
Po dokładniejszym rozdrobnieniu owoców (dwukrotny przelot przez maszynkę ) rezultat był lepszy: 0,7 l/kg.
Moszcz miał 19,8 Bx ( do obliczeń winiarskich przyjąłem zawartość cukru w moszczu 100 g/l).
Kwasowość moszczu 10,9 g/l ( jako kwas cytrynowy).


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Wydajność tłoczenia aronii.
PostNapisane: 12 wrz 2013, o 20:20 
Moderator
Moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 13 lis 2009, o 19:39
Posty: 449
Lokalizacja: Śródmieście-Wschód
Eee, wydajność 0,6 l z 1 kg aronii to ja mam w ręcach;)
Gwoli ścisłości owoce były przemrożone.

_________________
Blog Wino domowe 2.0, czyli nowoczesna i profesjonalna produkcja alkoholu w domu

Ludzie sukcesu bardziej dbają o "przyjemne wyniki", podczas gdy nieudacznicy o "przyjemne metody". B. Tracy

Pozdrawiam
Filip


Góra
Offline Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Wydajność tłoczenia aronii.
PostNapisane: 13 wrz 2013, o 12:59 
Pierwsze kroki
Pierwsze kroki

Dołączył(a): 22 sie 2013, o 15:02
Posty: 2
Potwierdzam słowa Kolmana. Zamrażarka, blender i na końcu tetra dały wydajność 0,6l z 1kg.


Góra
Offline Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zalogowanych użytkowników i 1 gość


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Theme created StylerBB.net & kodeki
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
[ Time : 0.056s | 16 Queries | GZIP : Off ]