Łódzki Klub Winiarzy
http://klubwiniarzy.pl/forum/

nastaw z kwiatu czarnego bzu
http://klubwiniarzy.pl/forum/viewtopic.php?f=9&t=279		 Strona 3 z 3
Autor:  Marek [ 24 maja 2012, o 14:39 ]
Tytuł:  Re: nastaw z kwiatu czarnego bzu
Metoda polega na tym, że baldachy ładuje się do torby plast. na jeden dzień, zamykając ją szczelnie a potem obtrząsa - sposób jest bardzo efektywny i efektowny :D
Autor:  Safal [ 28 cze 2012, o 13:10 ]
Tytuł:  Re: nastaw z kwiatu czarnego bzu
Wino z kwiatów czarnego bzu
Wielki finał z wielką klapą, wino różowe lekko wytrawne. Oczewiście nastaw doprowadziłem do końca, nie sądziłem że może wyjść coś takiego co po wypiciu kształtuję tak skrajne opinie o powyższym trunku.
Sam jako niedoświadczony żółtodziub winiarstwa uważam że faktycznie przesadziłem z ilością baldachów w stosunku do wody - chcialem być lepszy (kwiaty moim zdaniem zdominowały swoim zapachem, za mało żurawiny lub dodatkowo rodzynek które dały by to coś, jakąś głębie)
Zrobiłem sobie kupaż z:
jabłkowym - nie najgorsze,
syropem z pigwy - wyszedł całkiem przyjemny smak (kwiaty bzu już tak nie dominowały)

Konkludując:
Myślę że była to moja jednorazowa przygoda z kwiatami czarnego bzu.

Serdeczne wszystkich pozdrawiam
Autor:  Krzysztof [ 28 cze 2012, o 16:25 ]
Tytuł:  Re: nastaw z kwiatu czarnego bzu
Wina z kwiatów czarnego bzu może być bardzo smaczne. Nawet wyjątkowe. Jednak zbyt duża ilość kwiatów (złe proporcje) powoduje nieprzyjemny perfumeryjny zapach i smak. lepiej dac kwiatów mniej niz zbyt wiele.
Autor:  Safal [ 1 lip 2012, o 13:24 ]
Tytuł:  Re: nastaw z kwiatu czarnego bzu
dziękuję za odpowiedź
Oczewiście teraz już się przekonałem że nie ma co ulepszać po jak się przedobrzy to klapa murowana.
Tak to jest jak chce się zrobić wino swego życia
Pozdrawiam serdecznie
Strona 3 z 3 Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/