Może Ktoś podejmie się zaszczytnej i niezwykle istotnej funkcji Podczaszego?
Prosiłbym również o opisanie przynoszonych win, z uwzględnieniem poziomu słodyczy .
Oczywiście blg mierzyć nie będziemy

pozdrawiam
G.

Jednak nie dotrę. Niech moc będzie z Wami!!!

Jak to??? Konkurs miodów i żadnego trunku z generalskiej piwnicy ???

pozdrawiam z nutą żalu......
G.

ps. Byłbym zapomniał Forma płatności - gotówka

Witam po zlocie. Jak zwykle było bardzo miło i sympatycznie. Dzięki tym spotkaniom uczę się rozpoznawać smaki.
Trunki, które mi się podobały lub zaciekawiły to :
- aronia wytrawna (idealna)
- truskawki półwytrawne (dobre)
- jabłkowe (bardzo ciekawie smakowała "słodka i słaba antonówka")
- czarna porzeczka (dobra, acz deczko za dużo kwasu?)
Kwiatowe (bzy), troszkę zbyt mocne powychodziły.
Fajna nalewka agrestowa i świetny "czysty" czarny bez.
Miody i tu mam problem. Wydaje mi się, że jest tendencja do zbyt mocnego ich przyprawiania. Zatracają się aromaty miodów a wybijają dodatków. I co dla mnie zaskakujące. Aromaty miodu i owoców w "starych" miodach są dla mnie trochę "dziwne" (nie zawsze przyjemne), w odróżnieniu od smaków.

Dzięki wszystkim za wspólny zlot, jak zwykle świetną zabawę i ciekawe trunki!

Z win na pewno niezapomniane będzie aroniowe wytrawne Krzysztofa. Konkurs miodów okazał się bardzo trudny. Głównie ze względu na różnorodność i nierówny poziom niektórych miodów. Były miody młode i żywe, były starzone i nieco pokryte "patyną", były miody naturalne, korzenne i owocowe. Poziom alkoholu i słodyczy miał również rozszalałą amplitudę. Mój wniosek jest taki, że z miodami jak z winami - liczy się równowaga poszczególnych elementów trunku. Mam nadzieję, że wygrały wcale nie te "najsłodsze" miody, a te "najszlachetniejsze". Zdaje sobie też sprawę, że niektóre miody mogły być potraktowane surowo i ocenione za nisko, natomiast degustowane samodzielnie dają wiele przyjemności.

Do zobaczenia przy kolejnych okazjach!

Witajcie

Było fajnie.Bardzo dobre trunki,zacne towarzystwo.Szkoda że nie wszyscy k. by chcieli mogli przybyć
Uwagę moją zwróciły:
znakomite wino jabłkowe Marka ze starej odmiany Grafsztynek.
wino truskawkowe i portwein Bogdana.
aroniowe Krzysztofa choć wersja z dębem jest bardziej szlachetna.
wino Maćka z dodatkiem jarzębiny.
Pozostałe były również godne polecenia.Może jedno czy dwa wina miały niższy poziom.
Znakomity był również miód konkursowy -trójniak korzenny Bogdana.Dzięki kompozycji kilku składników osiągnął on zdumiewający efekt.
Myślę że powinniśmy namawiać Bogdana by razem z Generałem wysłał miody na Mazer Cup do USA-jaskini lwa.
Słodyczy do miodów jeszcze dodało własnoręcznie przygotowane przez Iwonkę ciasto.
Nadzwyczaj miło było gościć nowych uczestników, którym mam nadzieję spodoba się sztuka winiarska i jej owoce

pozdrawiam

D.

ps.Wstawiłem kilka zdjęć do galerii

Był to zlot najbardziej merytoryczny od dłuższego czasu. Mam na myśli to, że uczestnicy byli zachęcani przez grono pewnych osób do wyrażenia swojej opinii o serwowanych napojach. W końcu poznawczo- edukacyjna funkcja zlotu jest równie ważna jak towarzyska

Dzięki wszystkim uczestnikom za miłe spotkanie.
Jak zwykle wiele ciekawych trunków,ze względu na udział w komisji konkursowej nawet wszystkich nie spróbowałem,cóż "służba nie drużba".
Jedyny mankament to lokalizacja(daleko),ale i tak "szacun dla Darka,że to zorganizował.
(Są tacy,którym ta lokalizacja odpowiadała).